A paixão de grande parte dos brasileiros em consumir carne e ovos de codorna tem chamado à atenção de quem deseja aumentar a renda familiar, mas antes de se aventurar no mercado é necessário ter planejamento para que o tiro não acabe “saindo pela culatra” e em vez de renda trazer prejuízos.
E é com este objetivo que o Senar Minas realizou em Janaúba, Norte de Minas, o primeiro curso de Coturnicultura do país, voltado para levar conhecimentos técnicos e habilidades na criação de codornas a produtores e estudantes universitários dos cursos de zootecnia, veterinária e agronomia da Universidade Estadual de Montes Claros (Unimontes).
O curso ministrado pelo zootecnista Luiz Fernando Rocha mostrou aos alunos técnicas e cuidados que devem ser adotados pelos criadores, como preparo do galpão de cria e recria, recepção das pitainhas, manejo nas fases de criação, programa de luz, identificação de poedeiras produtivas, padronização de ovos, controle integrado de vetores, controle sanitário, avaliação do desempenho dos lotes e planejamento de produção.
O instrutor explicou no curso que a criação de codornas apresenta algumas vantagens por elas terem o crescimento e a reprodução rápida. Além disso, as aves têm ainda uma alta postura, rusticidade e consomem pouca ração.
http://webterra.com.br/noticia/11724/janauba-recebe-o-primeiro-curso-de-criacao-de-codornas-do-pais
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